近期，豬價(jià)持續(xù)猛漲，全國(guó)生豬均價(jià)已突破12元大關(guān)，華南局地豬價(jià)已漲破15元/斤。但也有養(yǎng)戶(hù)表示豬價(jià)突破20元/斤也無(wú)濟(jì)于事，很多豬場(chǎng)都早已清欄了。究竟我國(guó)淘汰掉了多少豬才導(dǎo)致豬價(jià)如此飛漲？

      行業(yè)人士分析，以產(chǎn)能下降20%保守估算，則2019年豬肉缺口為1081萬(wàn)噸，至少相當(dāng)于1億頭豬。而明年的產(chǎn)能供給形勢(shì)將更加嚴(yán)峻。看了一些數(shù)據(jù)，了解到目前西北、西南、東北地區(qū)豬價(jià)以上漲為主；而華中、華南、華北地區(qū)以穩(wěn)為主，除局部地區(qū)上漲。就連廣東的部分地區(qū)生豬價(jià)格也持續(xù)走高，前幾日便突破了13元/斤。

     總的來(lái)說(shuō)，受非洲豬瘟影響這個(gè)豬價(jià)是非漲不可了。

     那么明年上半年生豬價(jià)格能否回落？

    答案是不太可能

       1、現(xiàn)階段繁育母豬存欄量低。受非洲瘟疫影響（這話看起來(lái)像個(gè)借口），今年上半年連續(xù)幾個(gè)月的時(shí)間繁育母豬的存欄量以3%的速度下降，導(dǎo)致了生豬補(bǔ)欄和恢復(fù)。這刺激著有補(bǔ)欄需求的養(yǎng)殖戶(hù)，但繁育母豬缺乏。今年起仔豬存欄量并不高。而現(xiàn)在若加大繁育母豬的存欄量，也需要一年半左右的時(shí)間才能有育肥豬上市。這樣一來(lái)，到明年上半年生豬依然緊缺。

       2、疫情不穩(wěn)定，大多數(shù)都在觀望。雖然生豬價(jià)格上漲，極大的刺激了養(yǎng)殖戶(hù)。但非洲豬瘟并沒(méi)有完全徹底的控制。所以，大多數(shù)用戶(hù)不敢貿(mào)然去購(gòu)進(jìn)存欄，生怕某天再次爆發(fā)非洲豬瘟，血本無(wú)歸。

       3、市場(chǎng)規(guī)律。這好像就是一個(gè)怪圈，也是一個(gè)因果關(guān)系。今年上半年沒(méi)母豬，下半年沒(méi)仔豬，無(wú)法形成規(guī)模。這就導(dǎo)致來(lái)年上半年的仔豬出欄量不高。

       4、明年上半年的遇春節(jié)。春節(jié)豬肉消費(fèi)需求上漲，價(jià)格自然也就上漲。

所以預(yù)計(jì)明年上半年豬肉價(jià)格不會(huì)有回落。