首個(gè)餐飲食品安全社會(huì)共治點(diǎn)
昨日，臺(tái)州高新區(qū)青悅城4樓設(shè)置了一塊餐飲食品安全自治公示欄。作為全市首個(gè)餐飲食品安全社會(huì)共治建設(shè)試點(diǎn)，自治公約、參與單位、工作流程及每月食品安全紅黑榜今后都能一目了然地顯示在上面。
記者了解到，臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)管局及高新區(qū)分局聯(lián)合青悅城管理方和餐飲經(jīng)營(yíng)單位，經(jīng)過(guò)近3個(gè)月的謀劃，制定了區(qū)域自治公約為基礎(chǔ)、自治組織日常自查+獎(jiǎng)懲+公示為手段、以互聯(lián)網(wǎng)+公眾監(jiān)督為平臺(tái)，在青悅城率先推出餐飲食品安全社會(huì)共治試點(diǎn)工作。通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)手段，搭建開(kāi)放式社會(huì)共治平臺(tái)，讓消費(fèi)者參與到社會(huì)監(jiān)督，壯大了食品安全監(jiān)管力量。
“這家餐飲店的信用狀況不錯(cuò)，下次可以去消費(fèi)?！弊蛱?，在青悅城，市民張女士打開(kāi)手機(jī)藍(lán)牙，使用微信搖一搖功能，順利進(jìn)入“口袋信用”程序。程序里，商場(chǎng)餐飲單位的信用評(píng)價(jià)都能查詢到，其中還包括行政處罰情況。今后市民可以通過(guò)查看商家信用，選擇去何處消費(fèi)。
昨天下午，現(xiàn)場(chǎng)人員還參加了青悅城餐飲食品安全自治組織的自查活動(dòng)，深入海底撈、榮小館兩家頗受消費(fèi)者喜愛(ài)的餐飲店店內(nèi)及后廚，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)衛(wèi)生保潔、索證索票及相關(guān)食品安全制度落實(shí)進(jìn)行了對(duì)標(biāo)嚴(yán)查，均未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
“青悅城個(gè)別商戶存在對(duì)食品安全缺乏重視、自律意識(shí)不強(qiáng)等問(wèn)題，今后我們將積極引導(dǎo)餐飲業(yè)主落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)自檢，確保臺(tái)州市民‘舌尖上的安全’。”青悅城副總莊鍵說(shuō)。
隨著青悅城餐飲食品安全社會(huì)共治試點(diǎn)工作的深入開(kāi)展，下階段市場(chǎng)監(jiān)管部門將在臺(tái)州高新區(qū)餐飲集中消費(fèi)區(qū)域推廣試點(diǎn)做法，以此不斷提升消費(fèi)環(huán)境安全度、經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信度、消費(fèi)者滿意度，讓公眾有更多的獲得感。
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