生豬價(jià)格持續(xù)走高，漢伯克烤腸應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？

   作為一家生產(chǎn)純?nèi)饪灸c的企業(yè)，漢伯克食品有限公司最大的生產(chǎn)資料，就是高質(zhì)量的豬肉，可今年由于非洲豬瘟的影響，導(dǎo)致生豬價(jià)格持續(xù)走高，并且在未來很長(zhǎng)一段時(shí)間里，都會(huì)呈現(xiàn)出一種高價(jià)位的狀況，這種情況下，漢伯克食品怎么在保證食品質(zhì)量的同時(shí)，還能不受到市場(chǎng)沖擊呢？

   生豬價(jià)格走高仍在持續(xù)?！艾F(xiàn)在自繁自養(yǎng)頭均盈利在704.69元，供應(yīng)緊張局面將持續(xù)到明年上半年?！弊縿?chuàng)資訊分析師王亞男在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)介紹，“（盈利額）是自2016年6月份之后的最高點(diǎn)?！?/span>

   對(duì)此，有擁有生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的上市公司高管對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者分析，未來自繁自養(yǎng)生豬頭均盈利有可能會(huì)超過1000元，“太缺豬了”。

   不過，供需缺口帶來的利潤(rùn)攀升，卻并不能“普惠”所有的企業(yè)。有不愿署名的分析師在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)說，“未來自繁自養(yǎng)生豬頭均盈利超過1000元沒什么問題，但是大部分（企業(yè)）還在虧損中。”

缺豬行情仍在延續(xù)

   來自卓創(chuàng)資訊的最新研報(bào)顯示，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格呈“漲-穩(wěn)-漲”走勢(shì)，外三元出欄均價(jià)18.28元/公斤，環(huán)比漲幅為11.26%，同比漲幅為46.24%。進(jìn)入7月份，華南缺豬情況日漸嚴(yán)重，本地規(guī)模場(chǎng)率先領(lǐng)漲，并帶動(dòng)周邊市場(chǎng)豬價(jià)上行，而北方高價(jià)區(qū)受西南低價(jià)產(chǎn)品沖擊，價(jià)格漲勢(shì)緩慢。進(jìn)入7月中旬，豬價(jià)橫盤整理，疫情嚴(yán)重地區(qū)散戶大量拋售，高價(jià)區(qū)屠企減量壓價(jià)，豬價(jià)漲勢(shì)暫時(shí)停滯。到7月下旬，西南低價(jià)區(qū)強(qiáng)勢(shì)追漲，拉高全國(guó)均價(jià)水平，豬價(jià)再度上行。豬源供應(yīng)持續(xù)緊張，豬價(jià)上漲已成定局，預(yù)計(jì)8月份生豬價(jià)格或震蕩上漲。高點(diǎn)或出現(xiàn)在8月中旬及8月末，價(jià)格可能在20.80/公斤至20.92元/公斤之間。

   有接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪的分析師坦言，目前來看，受非洲豬瘟的影響，行業(yè)從3月份開始進(jìn)入盈利，“沒受到非洲豬瘟影響的肯定賺錢，但是，不受影響的不多。另外，整體養(yǎng)殖成本也在上升，防疫成本增加明顯。”

  對(duì)此，漢伯克食品的應(yīng)對(duì)方式并不多，首先是在生豬價(jià)格大漲之前存夠一定的肉量，其次就是頂著成本增加的沖擊，堅(jiān)持初心保持穩(wěn)定的食品質(zhì)量，這事一個(gè)良心企業(yè)該做的事情。