豬價上漲，豬肉銷量下跌，市場需要時間才能平衡！
綜述小結(jié)
新的一周開始，在整個行業(yè)狂熱的推動下，各地豬價陸續(xù)上漲登頂。很多人要問，到底你說的底是多少呢？此前，我說過，廣東的15的價格，就廣東當?shù)氐南M已經(jīng)是很難了。但是，推高豬價的慣性仍然會維持一段時間。各地參考廣東的經(jīng)濟實力和本地的生豬存欄情況，應該可以大致推斷出本地的登峰豬價。市場是由供需雙方共同決定的，這就是注定了不會總一端說的算。
市場的上半程，是由于供應端的生豬存欄急劇減少，造成暴漲。但是市場的下半程，一定是肉價暴漲100%以后，消費者肯不肯買單決定的。這就像那個接力跑，第一棒非常牛，但是如果第二棒差的很，基本上領(lǐng)頭優(yōu)勢很快就會被趕超。
消費者如何呢？8月份，預計白條批發(fā)量合計要比往年年同期，下降很大，考慮到豬肉價格仍然上漲較快，估計最終這個幅度還要加大。一方面，養(yǎng)豬戶面對暴漲的價格，毫不猶豫考慮繼續(xù)壓欄待漲，持續(xù)推高豬價。另一方面，消費者面對暴漲的肉價，遲遲不肯掏錢。夾在中間的屠宰場，就會有點神經(jīng)病的狀態(tài)，一會覺得后市能大漲，那就索性加價收豬。一會又覺得白條賣不出去，又壓價收豬。所以，在頂峰確定之前，幸運和后悔會如影隨形。
按照廣東15元的豬價推算，東北的高點在12.5附近，華北在13附近，至于長江中下游在13.5附近，當然，如果行業(yè)還是不斷加碼炒作，那這個數(shù)字還要微調(diào)。
觀點分析
目前的關(guān)鍵，就是消費能否跟上。從今年已經(jīng)公布的各項主要經(jīng)濟指標看，經(jīng)濟增長不盡人意，尤其是一些經(jīng)濟落后地區(qū)，伴隨著當?shù)赝恋亟?jīng)濟重新抬頭后的房價上漲，而真正的支撐經(jīng)濟的制造業(yè)尤其是高科技企業(yè)非常少，這種純依賴土地模式的經(jīng)濟增長模式，掏空老百姓兜里錢包的速度更快。當然，用于買肉等日常消費品的支出，短期內(nèi)會降低。也許等待調(diào)整之后，就能慢慢適應。
最近很多人在如此暴漲的情況下，頻頻問詢春節(jié)的價格。我想，這個主要是要不要現(xiàn)在30斤1300的小豬進行補欄。因為這樣的小豬的保本價格算下來到了10元以上。怎么說呢，現(xiàn)在大家都知道缺豬，也都知道這個暴漲不是個事，也都知道消費一天不如一天。現(xiàn)在，這些點綜合起來起來就是，“缺豬+非常的炒作”造就了今天的豬價。
但是，作為豬價先行指標的養(yǎng)豬股票，卻是從最高點3782點，掉到如今的2900點左右，一直陰跌中。所以你說未來豬價還能大漲吧，這些眉毛都是空，鼻子比獵狗鼻子都靈驗的的金融資本，為啥不跟進加大投資？這就好比某個開發(fā)商，請了一幫炒房團，當老百姓真金白銀的開始搶購房子后，炒房團悄悄的撤了。這背后似乎兩個原因，一是人家賺的盆滿缽滿了，已經(jīng)看不上后面的小錢了。二是后面的風險太大了，大的可能無法掌控。這就像擊鼓傳花的游戲，越是鼓聲響最激烈的時候，越是鼓聲在后面的時候，這鼓聲隨時能停下來。
因此， 對于偏向保守的人和資金不富裕的人來說，1000元以上的仔豬，你還是三思而后行。因為投入的成本的確太高了。這里面，行情，疫情，政策這三個不可控因素的影響太大了。當然，如果你當?shù)氐纳舻男∝i價格在700左右的，那完全可以一戰(zhàn)，也有人問，要是春節(jié)前出不去怎么辦？用好料，比如愛普羅斯新出來的超級乳寶，AP220等產(chǎn)品，這些產(chǎn)品要么是品質(zhì)久經(jīng)考驗，要么是應用了當今頂級的生物技術(shù)的加持，能幫養(yǎng)豬人有效搶回出欄時間，春節(jié)前出欄也許不是夢想。
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